In ihrer Funktion als wissenschaftliche Fachgesellschaft zählt die Forschungsförderung, der Wissenstransfer von Forschungsergebnissen in die Praxis durch wissenschaftliche Informationen sowie die zahnärztliche Aus- und Fortbildung zu den wesentlichen Aufgaben der DGZ.

Die Schwerpunktbereiche der DGZ werden durch Beiräte & Arbeitsgruppen repräsentiert, die den Vorstand bei der Erfüllung seiner Aufgaben unterstützen.

Das Angebot der DGZ richtet sich an in Forschung und Praxis tätige Zahnärzte sowie an Studierende der Zahnmedizin. Als Service für Patienten steht eine Liste mit Experten für Restaurative Zahnerhaltung und Endodontologie zur Verfügung.

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